クンオプウンセン(エビと春雨の土鍋蒸し)です。
エビ・春雨の他に、ブタ肉・ショウガが入っています。
日本料理では、あまり無い味ですが、
ショウガが効いていて、エビと春雨との相性がバッチリです。
単品でも良し、ご飯との相性も良しの一品ですね。
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