2008年07月12日

タイスキです。

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タイスキあります。(写真は3人前です)

タイスキとは、日本でいう「しゃぶしゃぶ」に近い鍋ですね。

タイでは、MKやコカが有名ですね。

季節のお野菜、お肉にエビなどなど・・・
そしてルクチンが入っています。
自家製のパクチー入りのタレで頂きます。

お客様には大変ご迷惑おかけ致しますが、
ご予約制となっております。
前日までにお電話頂ければご用意できます。
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2008年08月12日

プラー・ヌン・マナオ。

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プラー(魚)ヌン(蒸す)マナオ(ライム)です。

タイではプラー・パーガポング(バラマンディー)・プラー・チョーン(雷魚)が使われていますね。

当店では、主に旬の白身魚でお出ししています。
ベースはナンプラーで、ライムが利いていて、非常にさっぱりした
魚料理です。

こちらは要予約となっております。
前日までにご連絡頂ければご用意できます。
posted by サヤーム岐阜 at 19:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 要:ご予約のタイ料理のご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする